Locale molto semplice all'ingresso ma che poi riserve delle salette molto eleganti.
Carne di livello eccezionale (il bue nero decisamente tra le migliori carni mangiate) ma anche il resto è... read more da ristorante gourmet!! Primi molto interessanti e buoni. Servizio molto gentile e divertente.
In una zona di passaggio come Bussi, questo ristorante merita una tappa obbligata!

  Esperienza meravigliosa e sensazionale...
Pranzo divino... Cibo ottimo e ricercato... Difficile è stato scegliere tra tante bontà e ancor di più tra le tante etichette di vino presenti... La professionalità... read more e la bravura di Alex sono indiscusse, è stato il valore aggiunto di una giornata magnifica con una compagnia ancor più bella..

  Sono stato a cena con tre amici allo zio barrett dopo che ne avevo sentito parlare molto bene. Le aspettative erano alte e non sono state disattese anzi. Locale bello,... read more elegante e curatissimo in ogni dettaglio. Fin da subito siamo stati messi a nostro agio dalla simpatia e dall'accoglienza del personale. Personale puntuale e soprattutto preparato sia nel servizio che nella spiegazione dei piatti.
Carpacci di carne di qualità assoluta, formaggi altrettanto ottimi presentati con i giusti abbinamenti. Pollo squisito, una bella fiorentina cotta alla perfezione e gran finale di dolci anche questi ottimi come curatissimi tutti i piatti.
Il tutto accompagnato da ottime bollicine e ottimo vino grazie all'ampia scelta e grazie alla competenza di chi ha saputo consigliarci i giusti abbinamenti.
Lo zio barrett ha una scelta di carni pregiate che non è facile trovare in provincia, ma soprattutto si respira la passione per la buona cucina e la conoscenza del cibo dalla tipologia, alla conservazione, alla frollatura e provenienza. Si vede che dietro c'è cultura e non approssimazione.
Per quanto riguarda il conto è assolutamente in linea con la qualità senza eccessi e alla portata di chi vuole mangiare veramente bene.
Da non perdere assolutamente.
Bravi!